martes, abril 16

Magdalenas rellenas de Nocilla ✿ Receta


INGREDIENTES:

175g de harina
100ml de aceite de oliva suave
25g de mantequilla derretida
110g de azúcar
50 ml leche
1/2 sobre de levadura 
2 huevos
Ralladura de 1/2 limón
Nocilla 
1 pizca de azúcar avainillado

ELABORACIÓN
Se mezclan los huevos con el azúcar y el azúcar avainillado. Se bate muy bien.
luego se añade todo menos la Nocilla, la harina y la levadura. 
Se sigue batiendo mientras incorporamos la harina mezclada con la levadura.
Se deja reposar unos 30 minutos la masa (yo no lo hice)

Luego cogemos los moldes de papel, llenamos 1/3 de masa, ahora le ponemos la cucharadita de Nocilla, y otro tercio de masa. Que si llenamos los moldes hasta arriba se derrama la masa.

Como use la Actifry, solo tardó 15 minutos. Con el horno serán unos 20-25 minutos a 210ºC.

La pinta no es muy buena pero más ricas estaban. 

Espero que probéis la receta =)

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